Au cours d'un après-midi, les repreneurs sont conviés à venir à la rencontre de cédants de la région. La manifestation est composée de 2 temps forts : une présentation de 5 minutes par chaque cédant devant les repreneurs en séance pléniaire. Puis selon les souhaits de chacun, des rendez-vous en tête à tête cédants-repreneurs seront organisés dans des salons privés pour échanger en toute confidentialité.

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